Përshkrim
Koriandri është një erëz shumë e vlerësuar që mund të përdoret si i freskët ose e tharë gjatë gjithë vitit. Ndërsa në Evropë dhe Amerikë përdoren më shumë farat, në Azi dhe Afrikë gjethja është gjithashtu shumë e popullarizuar. Përdoret në sallata, supa, zierje, rizoto, pjata me perime, mish, peshk dhe salca, si dhe është një përbërës kyç në kuzhinat e Egjiptit, Marokut, Meksikës, Kaukazit dhe Indisë. Farat e thata janë të dobishme në pjekje, prodhimin e ëmbëlsirave, sallamit, djathit dhe konservimin e ullirit. Koriandri përdoret gjithashtu edhe në prodhimin e parfumeve për aromën e tij karakteristike.
Mbjellja:
Distanca e mbjelljes: 25cm x 15cm
Norma e mbjelljes: 6g farë për 10m²
Lartësia e bimës: 30 – 60cm
Metoda e mbjelljes: Mbillet vetëm me farë.
